Frutteti

Le forme d'allevamento adottate richiedano pochi interventi nella potatura d'allevamento e in quella di produzione, si adattano meglio al portamento della pianta e sono in grado di dare produzioni di una certa entità entro i primi anni dall'impianto.

I principali scopi per cui adottare una forma d’allevamento piuttosto che un’altra, sono i seguenti:

• Equilibrare il rapporto fra apparato vegetativo e apparato riproduttivo per ottimizzare la produzione in termini di qualità e quantità;
• Adattare la pianta alle condizioni d'illuminazione;
• Offrire un'adeguata aerazione della chioma;
• Facilitare le operazioni colturali rimuovendo le cause che possono intralciarle;
• Ridurre i costi della manodopera. La forma di allevamento è studiata per agevolare le operazioni eseguite manualmente o con l'uso di particolari macchine;
• Rispettare determinati canoni estetici.